Крупные предприятия Москвы стали предлагать сотрудничество североосетинскким форелевым хозяйствам
«Зимой основные поставщики рыбы — Карелия, Ленинградская область — замерзают, а Осетия может выращивать рыбу круглый год. Раньше, когда остро нуждались в деньгах, мы сами упрашивали: «возьмите уже по какой угодно цене». Сейчас они нам сами предлагают сотрудничество. Но для них важна стабильность и объемы, и мы планируем расширение предприятия. Нужны вложения, но я надеюсь мы с этим справимся», — рассказывает Худалова.
Она отметила, что в республике большой потенциал для развития предприятий аквакультуры: уникальная по своему составу вода и благоприятные климатические условия.
«70% форелевых хозяйств в РФ закрывают свою деятельность. У нас хозяйство стабильно работает, и мы обеспечиваем республику качественной рыбой, она откармливается за счет дорогостоящих кормов», — рассказывает Худалова.